« Dans Lait cru, deux mondes se voient rapprochés dans une fiction poétique qui expose la dure quotidienneté de la vie à la ferme. Entre folie et surréalisme, l’auteur dévoile la fragilité d’un être en proie à ses terreurs en faisant l’inventaire de ses émotions. Rendu par une voix marginale qui traverse habilement les frontières entre l’hallucination et la réalité rurale, ce roman de Steve Poutré nous présente, dans une langue étonnante, une vision inédite du terroir. »
– Comité d’évaluation par les pairs : Michael Delisle, Andrée Michaud et Maya Ombasic
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